台南餐飲設備-食品飲料餐飲設備展人氣爆棚

　　在上海博覽中心拉開帷幕。據了台南餐飲設備解，來自海內外70個國家和地區的2000多餐飲加盟家讓今年的展會面積比去年擴容23%。業內人士表示，國內市場對進口食品和設備需求依然保持增長，整個市場發展空間依舊很大。

　　在展會現場發現，數以百計的專業參觀者在展會入口處排隊等候注冊，熙熙攘攘的場景很難讓人相信餐飲業正在遭遇寒流。

　　新鮮制品、腌制食物、各式海鮮、烘烤以及乳制品、休閑小吃、糖果巧克力、調味品、茶與咖啡，展會堪稱一場美食盛宴，衆多參展商在現場展示了最新最誘人的産品和設備，尤其是海外參展商紛紛加大推廣力度，爭奪中國市場。

　　一家來自歐洲的冰淇淋生産設備和原料的中國代理馮穎駿告訴，餐飲市場是個大概念，細分市場可以找到巨大的發展空間，比如在冰淇淋上，海內外設備商和原料商的競爭就很激烈。她表示，“冰淇淋的目標消費群體都是個人，利潤又高，所以大家都在用新口感和新口味來贏得新的消費者。”

　　一家主推某日本品牌冰淇淋的工作人員表示，其所在的軟冰淇淋行業市場增長幅度達到10%，“冰淇淋、咖啡廳、下午茶等休閑餐飲在國內的市場空間還是非常大的。”

　　根據國家統計局發布數據表明，中國將在2018年成爲全球最大的消費市場。國內市場對進口食品的需求依然保持著每年15%的速度遞增。

　　業內人士表示，國內中等收入家庭對進口食品需求不斷擴大，成爲中國市場對進口食品需求井噴的一個重要因素。

　　此外，國內食品安全事故頻發，也促使向來擁有口碑的進口食品得到青睐。自2008年三聚氰胺事件後，進口奶粉占國內市場的比重一路走高，目前達到80%左右。另外，進口果蔬、肉制品、休閑制品及糖果等産品也同樣受到消費者歡迎。

桃園室內設計-家居壁紙裝飾要避免五大誤區

壁紙行業的如今不斷發桃園室內設計展，壁紙作爲牆面材料的品類之一，市場占有率不是很高，是因爲大多數人對壁紙的認識，還停留在上個世紀八十年代的産品上，那個階段的壁紙産品在環保性能、耐用程度、色澤保持等方面，確實存在許多問題。而壁紙行業的如今不斷發展，壁紙作爲牆面材料的品類之一，市場占有率不是很高，是因爲大多數人對壁紙的認識，還停留在上個世紀八十年代的産品上，那個階段的壁紙産品在環保性能、耐用程度、色澤保持等方面，確實存在許多問題。

　　而如今的壁紙早已更新換代，高科技、新材料的使用，使壁紙的性能不斷完善。在個裝修的季節，讓我們走出壁紙傳統的觀念誤區，體驗壁紙帶來的家居新感覺吧。
　　
誤區一：壁紙使用時間短，髒了不容易打理，時間久了顔色容易變化
　　
　　更正：乳膠漆使用幾年後，易發生剝落、變色、髒了難清洗，顔色也單一。而新材質的運用使得壁紙的使用壽命長達5至7年，有的壁紙的産品使用壽命甚至在10年以上。當然住戶也可高雄室內設計以選擇根據居室風水更換壁紙，營造不同的家居風格和氛圍。新型壁紙也十分容易打理，髒了用濕布一擦即可，顔色也不會變化。

誤區二：壁紙不夠環保，對人體有害
　　
　　更正：是一個片面的說法，從壁紙目前的生産和工藝上看，國産低端壁紙可能含少量有害物質成分；但大部分進口壁紙不含鉛、苯等有害物質成分，而且從應用的角度來看，越是發達的國家對環保的要求就越高，而發達國家壁紙的需求和使用量遠遠高于我們國家。
　　
誤區三：壁紙易脫落，更新麻煩
　　
　　更正：不是壁紙本身的問題，而是粘貼工藝沒有達到要求，而現在一些品牌壁紙廠家往往有一支訓練有素的專業化施工隊伍，施工使用日本原裝進口膠粉，且爲壁紙鋪裝提供完善的售後服務。

誤區四：什麽材質的壁紙都一樣
　　
　　更正：壁紙可以分爲紙面壁紙、自然素材壁紙、塑料壁紙、膠面壁紙、布面壁紙、木面壁紙、金屬壁紙、矽藻土壁紙等很多類型。不同材質的環保和性能有很大差異，適合的空間和風格也各自不同。
　　
誤區五：壁紙的成本高
　　
　　更正：在壁紙中，進口壁紙價格高于國産壁紙，天然材質的壁紙價格高于普通壁紙，大品牌的壁紙價格高于雜牌壁紙。但是無論哪一種品牌廠家，都會考慮到其産品針對的消費者群體的購買能力。而且，壁紙所能體現和創造的效果是其他裝飾材料(比如：塗料)遠遠不能比擬的，屬于超值之選。

蜂蜜醋-三類人千萬別吃蜂蜜 怎樣吃蜂蜜養生

　　：蜂蜜是人類最爲熟悉的蜂産品龍眼蜜，其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因采集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。

　　蜂蜜甜味可口營養豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現代醫學證明蜂蜜內服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。

　　三種人不適合吃蜂蜜

　　1。1歲以內的嬰幼兒

　　蜂蜜營養豐富，是大衆飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適蜂蜜醋合食用蜂蜜。

　　蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒杆菌的汙染，因爲蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒杆菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒杆菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

　　由于嬰兒胃腸功能較弱，肝髒的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒杆菌容易在腸道中繁殖並産生毒素，從而引起中毒。

　　中毒症狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒杆菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。

　　此外，專家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

　　2。糖尿病人不宜服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

　　葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　3。感冒藥容易和蜂蜜打架　

　　感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。哈爾濱醫科大學附屬第四藥劑科教授孫廣紅提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

　　蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者幹咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　同理，凡是含蜂蜜的中成藥，如止咳糖漿、川貝枇杷膏等都不宜和上述感冒藥同服。

　　另外，蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用，感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。

滷味-鹵味：喚醒味蕾的“納涼”美食

經過精心烹制，醬鹵菜品成爲夏季“雞腳凍納涼”美食。

盛夏將至，爲了躲避煎炒油炸的油膩感，涼拌、醬鹵成受推崇的夏季烹饪手法；“納涼”美味應運而生，鹵焖鳳爪、台中豬腳辣鹵鴨脖、醬香牛肉滷味、涼拌時蔬等各類“消暑”的可口涼菜開始擺上泉州人的餐桌

七月來襲，暑氣漸濃，人們已疲憊不堪的味蕾，被持續飙升滷味的氣溫招惹得有些“煩躁不安”。眼看熱氣騰騰的熱食無法團購美食爲脾胃“降溫去火”，人們便將目光轉向開胃的涼菜。由此，煎、員林名產炸、炒被拌、鹵、灼所取代，鹵味涼菜開始“漸露鋒芒”。

清爽的夏夜，邀上三五知己好友，切上幾盤清爽的鹵味，就著冰涼的啤酒，這便是具有泉州特色的最佳“避暑良方”。本期》帶您一同外出夜遊，在五光十色的夏夜裏，品嘗一下泉州人青睐的“納涼”小點——鹵味。

鳳梨酥-檸檬凍芝士蛋糕

　　原料：　　奶油奶生巧克力酪200克、鮮奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、檸檬半個、橙子果醬25克、朗姆酒5ml、細砂糖45克、高纖消化餅幹100克、無鹽黃油25克。

　　做法：

　　1、慕斯圈用錫紙包好放在托盤上，高纖消化餅幹用粉碎機打碎，黃油隔熱水融化拌勻；

　　2、倒入慕斯圈裏用勺子在底部按壓均勻緊密，放入冰箱冷藏；

　　3、奶酪切小塊加20克糖隔熱水用打蛋器攪打至柔滑無顆粒，加入橙子果醬拌勻；

　　4、加入半個檸檬擠的汁和朗姆酒拌勻；

　芋泥捲　5、吉利丁片用冰水泡軟，放太陽餅入已加熱的牛奶，不用煮沸，攪拌至熔化關火；

　　6、倒入奶酪蛋糕糊中拌勻；

　　7、加入自制原味酸奶拌勻後冷卻（自制原味酸奶做法看這裏）；

　　8、鮮奶油加25鳳梨酥克糖用打蛋器打至勉強可以流動程度，和奶酪蛋糕糊一起拌勻；

　　9、從冰箱取出綠豆椪餅幹底已凝固的慕斯圈，倒入奶酪糊；

　　10、表面抹平後輕輕磕兩下，蓋上保鮮膜，然後月餅再放入冰箱冷藏5個小時至蛋糕凝固；

　　11、凝固後取出，用吹風機將慕斯圈周圍吹熱，輕輕取下乳酪蛋糕慕斯圈脫模，切塊裝盤即可。

台中伴手禮-奶凍式的甜點 慕斯蛋糕的做法

原料：淡奶油100克，草莓400台中伴手禮克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備台中甜點蛋糕做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。

做法：草莓慕斯蛋糕

1、准喜餅禮盒備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不鏽鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；

3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，喜餅推薦倒入淡奶油中攪拌均勻彌月蛋糕推薦，即爲慕斯餡；

4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯手工喜餅貼合；

5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫喜餅品牌出，並撕去表面的保鮮膜即可。

台北油漆工程-油漆選用小貼士

每個人關注的油漆塗料問題不同，整台北油漆工程理了幾點，希望能給各位正在爲選“漆”煩惱的讀者一點參考。

第一是環保。據了解，油漆和牆漆內的揮發性有機物在塗刷台北油漆一年後，還會逐步釋放，所以，買塗料油漆，第一件事情，看産品的質檢報告，不給你看或者說沒有的商家，你可以拒絕購買。對于塗料最重要的環保指標就是VOC含量。

第二是顔色。裝修一次不容易，每一位業主都希望家裏漂漂亮亮的，很多時候選定的牆面漆的顔色，是大家費半天力氣仔細選的。大家在選擇顔色的時候要謹慎了解，看清台北油漆粉刷楚再下手。

第三是漆膜的效果。在塗料領域，漆膜的效果是個比較專業的問題，大家可以關注以下幾點：

1。塗料的彈性，也就是說彈性越大的産品，牆面塗刷完畢，就越不容易裂縫。

2。塗料的可擦洗性，可擦洗性越高證明漆膜的密度越大，也就是塗料做出來的效果就越好，另外也比較容易清洗。

3。塗料的防黴性，南方天氣比較潮濕，特別現在是春季，對于比較容易進水的區域，比較容易發黴。